MAQS hat ein eigenes Zubereitungsverfahren entwickelt, mit dem gegrillte und gebratene Fleischprodukte hergestellt werden. Schmackhaftes Fleisch in einer gleichbleibenden Qualität, das einfach und schnell in einer Wok-Pfanne, auf einer Grillplatte oder in einem Kombidämpfer erhitzt werden kann. „Ready to (h)eat“. Fleischzuschnitte von Steak oder Schweinefilet bis hin zum „Comfortfood“, wie natürliche Rindfleisch- und Hähnchenstreifen oder kleine Hackfleischröllchen. Diese Produkte gibt es in verschiedenen Zubereitungsarten, naturbelassen, gewürzt oder kombiniert mit unterschiedlichen Saucen.

Die Produkte von MAQS bieten mehr als zufriedene Gäste.

Einsatz der Produkte mit geringem technischen Aufwand, auch in der kleinsten Küche und ohne ausgebildete Köche.

Mit den TK Produkten ist Verfügbarkeit auch bei schwankender Nachfrage bedarfsgerecht sichergestellt.

Einzeln zu portionieren und daher einfach und sicher zu kalkulieren.

Die Brüder Roel und Frank „leben“ MAQS mit Herz und Seele. Mit ihrem Unternehmergeist und langjähriger Erfahrung in der Gastronomie und im Vertrieb, sind sie für die Produkte und für die Entwicklung der Produkte verantwortlich. Dabei gilt eines: Qualität! Mit ihrem persönlichen Engagement, ihrer Kreativität und zuverlässigen Partnern entwickeln sie Spitzenprodukte aus hochwertigem Fleisch in verschiedenen Geschmacksrichtungen.

Nach 2 Jahren Produktentwicklung wurde MAQS im Jahr 2008 von einem Gastronomieunternehmer und einem Metzgermeister gegründet. Sie hatten ein klares Ziel vor Augen: ein vorgebratenes Rindersteak, zart und schmackhaft, dass jeder in der Mikrowelle zubereiten kann. Keiner glaubte daran, doch das Verfahren Steaks und Schweinefilets in der Mikrowelle zuzubereiten, wurde preisgekrönt. Auf der Horecava Gastronomie-Messe 2008 wurde das Verfahren eingeführt und hat sofort den Innovation Overall Award gewonnen. Das schmeckte natürlich nach mehr.

Der Schwiegersohn des Gastronomieunternehmers kam in die Firma, später folgte auch sein Bruder. Die Produktentwicklung und Optimierung des Zubereitungsverfahrens wurden zum Kern des Geschäfts und ist es bis heute. Das Fleisch von MAQS findet man derzeit in Salaten, Fertig-Mahlzeiten, Wraps und Sandwiches. MAQS liefert seine Produkte an die Gastronomie, Cateringunternehmen und Großküchen in der Gemeinschaftsverpflegung.

Nach einer sehr erfolgreichen Teilnahme an der „World of Synergy“ während der Internorga Messe 2018, wurde im April ein Kooperationsvertrag mit Dewender Food Service GmbH aus Bochum geschlossen.